В частности, уточнили в центре, продукцию проверяли на наличие ботулинического токсина.

«По результатам лабораторных исследований в промывных водах желудка пострадавшей был обнаружен ботулинический токсин типа А. В пробах вяленой рыбы ботулотоксин не выявлен», - отметили эксперты.

Специалисты объяснили, что данные подтверждают неравномерный, «гнездовой» характер распределения ботулотоксина, когда возбудителем ботулизма поражаются отдельные единицы продукции в одной партии и даже отдельные части одного и того же твердого продукта.

В связи с этим харьковчанам напоминают о потенциальной опасности всей вяленой рыбы в теплое время года, особенно речной и неразделанной.

Напомним, в июле этого года 22-летняя харьковчанка заразилась ботулизмом, съев вяленую рыбу. В магазине, где девушка купила рыбу, специалисты Госпродпотребслужбы также провели проверку.