На Харьковщине решили возрождать «молочную» породу коз. Уникальная ферма может появиться через несколько лет

В научно-учебном центре зооветеринарной академии уже сейчас занимаются выведением зааненской породы коз. Поставлять их молоко планируют и на детскую фабрику-кухню

Просмотр видео

Василий Яцына присматривает за обитателями козефермы уже несколько лет. У большинства животных здесь нет кличек - только номера. Но некоторым - самым послушным - Василий имена дал.

Василий Яцына

рабочий козефермы

У меня два козла есть – Гоша и Кеша. Очень хорошие. Потом Катя есть у меня. Умница девочка

Гоша и Кеша - чистопородные зааненские козлы. Каждый стоит не меньше тысячи евро. А вот Катя похвастать «благородной кровью» не может - зааненскими будут только ее пра-правнуки. У них уже не будет рогов, зато появятся кисточки на шее. И «фирменный» покладистый характер.

Василий Яцына

рабочий козефермы

Я за ними никогда не хожу. Я только выглянул, позвал овечек - они сами выбегают. Только сказать примерно направление. Они как люди

Зааненских коз в Украине почти не разводят - есть всего несколько небольших хозяйств. В Харьковской области зооветакадемия стала первой, где начали возрождать эту породу. Но пока здешняя козеферма - учебная база для студентов, а не поставщик козьего молока.

Виктория Руденко

директор научно-учебного центра зооветакадемии

У нас был инвестиционный проект по завозу зааненских коз. Но он в связи с тем, что на сегодняшний момент финансирование недостаточное, и поэтому у нас она в таком зародыше. Мы планируем козеферму увеличить до 150 голов

Сейчас на ферме около ста козочек. В основном - молодняк. Молоко на ферме дают только двадцать зааненских коз. Эти чистопородные животные едят столько же сена, сколько и обычные. Зато молока дают в разы больше.

Валерий Федяев

декан технологического факультета зооветакадемии

Козы - они, вообще, своеобразные животные. А зааненские – вдвойне. В том что при равных затратах зааненская коза дает практически в 2-3 раза большую молочную продуктивность

Шесть литров молока в день вместо полутора-двух, как у обычных коз. Когда козеферма разрастется, обещают в зооветакадемии, полезное козье молоко начнут поставлять на харьковскую фабрику-кухню детского питания.

Дождитесь загрузки плеера

На Харьковщине решили возрождать молочную породу коз

наше видео на YouTube

7 октября 2011 г, 15:24

Анна Бровко

разместить в ЖЖ поделиться новостью в Twitter добавить в Facebook

версия для печати

В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения

#3 белка 11.12.12, 13:19

да с зааненскими и близко не стояли, но и среди русских есть высоко- молочные!!!
#2 сергеи 26.08.12, 19:21

а козы все русскои породы а зааненских и не пахнет
#1 Бобёр 08.10.11, 10:35

А кто будет коз разводить миша с гешей что ли?)))