Харьковская область традиционно представляет в Сорочинцах собственную объединенную экспозицию с участием лучших предприятий и субъектов хозяйствования.

По информации первого заместителя председателя ХОГА Марка Беккера, в этом году в национальной Сорочинской ярмарке принимают участие около 40 предприятий региона. 13 из них занимают место на центральной экспозиции области. Другие расположены по отраслевому признаку на тематических площадках ярмарки.

На центральной экспозиции Харьковской области представлена продукция мясоперерабатывающих и овощеперерабатывающих предприятий, хлебозаводов, производителей круп и смесей, кондитерских изделий, выпечки и так далее.

В частности, хлебозавод «Салтовский» представил на ярмарке «Каравай мира» весом 555 кг. Он состоит из 14 разнообразно украшенных тематических частей: карты Украины, национального флага и малого герба, а также содержит символику 11 городов, в которых работают хлебозаводы группы Lauffer, в которые входит Салтовский хлебозавод.

«После презентации каравая каждый город получил часть выпечки со своим гербом. Карта, флаг и герб Украины украсят празднование Дня Государственного флага и Дня независимости на ярмарке. Этот уникальный каравай символизирует единство и неделимость Украины», - рассказал Марк Беккер.

Кроме промышленников и аграриев, Харьковскую область в Сорочинцах будут представлять также творческие коллективы.