Назван продукт, который борется с ожирением и диабетом

Британские ученые выяснили, что кофе активирует бурый жир, который расщепляет сахар в крови

Кофе активизирует защитные механизмы организма, которые могут стать ключом к борьбе с ожирением и диабетом, заявили исследователи Ноттингемского университета. Об этом сообщает портал Medical Xpress.

Кофе стимулирует бурый жир, который в отличие от хранящего избыточные калории белого жира, принимает участие в выработке тепла тела путем сжигания калорий.

«Повышение его активности улучшает контроль уровня сахара в крови, а также сжигание лишних калорий помогает снизить вес. Однако до сих пор никто не находил приемлемого способа стимулировать его активность у людей», — говорит профессор Майкл Симондс из медицинского факультета Университета Ноттингема.

Во время работы ученые использовали специальную тепловизионную технику, чтобы проследить воздействие кофе на бурый жир. Исследователи выяснили, что эта жировая ткань «включается» во время употребления кофе.

Ученые также испытали действие раствора кофеина (65 миллиграммов на 200 миллилитров воды) и зафиксировали изменения температуры в различных участках тела. В эксперименте приняли участие девять человек, средний возраст которых достигал 27 лет. Оказалось, что кофе повышал термогенез в надключичной области, которая у взрослых является основным резервуаром бурого жира. Как пишет издание, усиление активности бурой жировой ткани полезно для улучшения метаболизма и контроля над весом.

Как сообщалось ранее, медики назвали опасную “сладость” для детей.