Дефицит хлеба Харьковшине не грозит, в регионе полностью сформирован запас пшеницы (видео)

В Харьковской области завершили сбор ранних зерновых. Аграрии говорят, что в этом году урожайность не рекордная. Тем не менее, задача собрать 2 миллиона 200 тысяч тонн перевыполнена.

Область по-прежнему на 2 месте в Украине по производству ранних зерновых. Это значит, что дефицита хлеба не будет.

Треть продукции, выпускаемой Харьковской областью, производится аграрным сектором. Поэтому сельское хозяйство — одно из стратегических отраслей, говорят в облгосадминистрации. Лидеры по сбору ранних зерновых — Волчанский, Балаклейский и Барвенковский районы.

Марк Беккер, первый заместитель председателя ХОГА:
Три района, которые собрали почти свыше 100 000 тонн. Остальные — меньше. Это связано с погодными условиями. Хочу также подчеркнуть, что средняя урожайность по ранним зерновым и зернобобовым культурам составила 31,3 центнера с гектара. Пшеница в этом году дала 33,4 центнера с гектара.

В прошлом году урожайность пшеницы была на уровне 47 центнеров с гектара. Более низкие результаты, по словам аграриев, связаны с погодными условиями. Сперва — осенняя засуха. Пшеница не взошла. В апреле и мае, по словам аграриев, снова колоссальный дефицит осадков. В этом году была поставлена задача намолотить 2 миллиона 200 тысяч тонн. Собрано 2 миллиона 300 тысяч ранних зерновых и зернобобовых.

Марк Беккер, первый заместитель председателя ХОГА:
На сегодняшний день у нас сформирован полностью запас пшеницы для всей области и есть излишки, которые мы можем продавать другим областям и вывозить за пределы Украины, тем самым увеличивая свой экспортный потенциал.

В целом по Украине, по словам чиновника, Харьковская область находится на 2 месте по производству ранних зерновых и зернобобовых культур. Это та же позиция в рейтинге, что и в прошлом, 2017-м. В то же время, Марк Беккер не дает гарантий, что стоимость хлеба не будет повышаться.

Марк Беккер, первый заместитель председателя ХОГА:
В стоимости хлеба стоимость зерна составляет около 60 плюс-минус процентов. В зависимости от производства и качества конечного продукта. Мы не можем сформировать ценовую позицию по всей Украине. Мы можем только предполагать, что ценовая позиция будет меняться. Возможно, в сторону увеличения. Возможно, я подчеркиваю.

Однако, напомнил замгубернатора, Меморандум, который подписали в областной администрации вместе с Ассоциацией промышленных хлебопеков Украины, обязывает держать ценовую политику на социальные сорта хлеба неизменной. По крайней мере, до конца года.