В Украине всё чаще заболевают ботулизмом

Подавляющее число заболевших ботулизмом, употребляли рыбную продукцию, а именно вяленую и сушеную рыбу.

Как информирует ГУ Госпродпотребслужбы, с начала года 51 человек заболел ботулизмом, за аналогичный период 2018 заболел 31 человек, что свидетельствует об ухудшении санитарно-эпидемической ситуации по заболеваемости ботулизмом.

Чаще всего причиной ботулизма становятся вяленые или копченые продукты домашнего приготовления. Это происходит в случае несоблюдения соответствующих требований при заготовке, переработке или хранения продукта.

Ботулизм — это тяжелое пищевое отравление, связанное с употреблением пищевых продуктов, содержащих ботулотоксин и может привести к смерти заболевшего.

Основными клиническими признаками ботулизма являются неврологические расстройства — нарушение зрения (двоение или туман в глазах), невнятность речи, нарушение глотания, сухость во рту, мышечная слабость.

Во избежание заболевания ботулизмом необходимо соблюдать следующие правила:

• не употреблять продукты питания неизвестного происхождения и производства;
• не покупать продукты питания в несанкционированных местах торговли и в неизвестных лиц, особенно рыбу вяленую и сушеную домашнего приготовления;
• при возникновении каких-либо признаков заболевания ботулизмом следует не медлить, не заниматься самолечением, а срочно обращаться за медицинской помощью.

Как сообщали раннее, новый механизм ценового регулирования на рынке лекарственных препаратов.