Діти ростимуть, а жінки худнутимуть: яка користь від споживання гарбузів (відео)

Вересень добігає кінця — починається сезон гарбузів. Дієтологи зазначають: цей овоч дуже багатий на вітаміни. Завдяки стравам з гарбуза можна схуднути, якщо правильно його вживати.

Олександр Шемаєв, кореспондент / Микола, продавець
Однією з найпопулярніших українських страв осені є гарбузова каша. Зараз ми дізнаємося, скільки коштує головний інгредієнт.

— Добрий день, скільки коштує гарбуз?

— Добрий день! 10 гривень за кілограм.

— А гарбузове насіння у вас є?

— Ні, ще нема. Поки ще не заготовили.

— А скільки приблизно буде коштувати?

— Поки не знаю. 

Маленький гарбуз важить приблизно 2.5 кілограми і обійшовся нам у 25 гривень. Але можна знайти дешевше, бо ціни коливаються від 5 до 12 гривень за кілограм.

З гарбуза можна готувати не лише традиційну кашу, але й десерти, перші страви та навіть котлети. Овоч багатий на вітаміни А, Е, С, В, залізо та цинк. Дієтологиня Жанна Сотнікова запевняє: страви з гарбуза дуже корисні особливо для дітей завдяки цінним мікроелементам. А вітаміни групи В впливають на нервову систему як заспокійливий засіб, додає експертка.

Жанна Сотнікова, кандидатка медичних наук, дієтологиня
А вот цинк как раз, так сказать, очень дружит с кофеином и алкоголем. С теми традиционными веществами, которые применяют наши жители для того, чтоб уйти от стрессов.

Дієтологиня радить не вживати гарбуз з сиром, адже така комбінація продуктів виводить з організму кальцій. А щоб схуднути завдяки цьому осінньому овочу в першу чергу потрібно проконсультувалися з лікарем.

Жанна Сотнікова, кандидатка медичних наук, дієтологиня
Правильнее будет говорить не о тыквенной диете, потому что те диеты, которые прописаны в интернете, зачастую безграмотные, ибо пишут их непрофессионалы. Правильнее будет сказать о тыкве в составе каких-либо лечебных столов или лечебного питания. Тогда мы вспоминаем пектин, который полезен для похудения — это разгрузочные дни. 

Олександр Шемаєв, кореспондент
Гарбуз в українській культурі відіграє досить специфічну роль: якщо на сватанні дівчина давала хлопцеві цей овоч – це означало відмову. Звідси і пішов вираз «Втелюшити гарбуза».