На Харьковщине провели «борщевой» гастрофест

Фестиваль «На борщ!» в Краснокутской громаде посвятили 30-летию Независимости Украины и 370-й годовщине основания Краснокутска.

«Организаторы фестиваля поставили целью сохранение, популяризацию и развитие национальных традиций, нематериальной культуры, в частности, национальной кухни», — сообщили в пресс-службе Харьковского облсовета.

Борщи варили и пробовали жители старостинских территорий Краснокутской громады, местные фермеры и соседи — из громад как Харьковской, так и самой «борщевитой» Полтавской области.

Читайте также: Сегодня – День Харькова и День Государственного флага: программа мероприятий

Напомним, украинский кулинар Евгений Клопотенко сейчас пытается добиться, чтобы украинский борщ зарегистрировали как объект национального наследия ЮНЕСКО. Зачем это нужно, он рассказал в интервью МГ «Объектив».