Цены. В Украине подорожает сахар

Высокая себестоимость производства свекольного сахара заставляет аграриев переходить на менее затратные культуры — кукурузу или подсолнечник.

Главная причина грядущего дефицита сахара в Украине – это резкое сокращение посевных площадей сахарной свеклы. По подсчетам экспертов, в 2022 году расходы на выращивание сахарной свеклы вырастут почти на 45%,- сообщает Today.ua.

Читайте также: Цены. В аптеках Харьковщины нашли нарушения

Большинство составляющих себестоимости сахара – это удобрения, энергоресурсы, средства защиты, арендная плата за землю и т.д. — уже значительно выросли в цене, и этот процесс продолжается.

За последние несколько лет в Украине на треть стало меньше посевных площадей под сахарной свеклой. По сравнению с началом 2000-х годов объемы производства сахарной свеклы в Украине упали примерно в четыре раза. Уже в прошлом, 2021 году, Украина впервые вынуждена была импортировать сырец сахарного тростника для обеспечения внутреннего спроса на сахар.

Вместо сахарной свеклы аграрии предпочитают выращивать  менее затратные культуры — кукурузу или подсолнечник.

Читайте также: Цены. Хлеб подорожал до рекордного уровня за последние пять лет