Харківські волонтери готують 15 тисяч порцій їжі на день (відео)

Годувальники міських околиць. Волонтерів, які зібралися на одному із харківських заводів, добре знають на Північній Салтівці, Горизонті, ХТЗ.

Серед тих, хто готує їжу для харків’ян, — дружина директора заводу та власниця салону краси. Як вони зібрались разом, — у сюжеті МГ «Об’єктив».

Більшість цих людей — місцеві, які вирішили не виїжджати зі своїх будинків. У цих місцях не працюють магазини, тож питання щодо забезпечення повноцінного харчування є для них критичним.

Валерій, мешканець Північної Салтівки

Рядом же ни магазинов, ничего нет. Купить? Я хожу еле-еле. Бабушки там и так далее. Поэтому, если нет магазинов, мы зависим только от этого.

Готові обіди місцевим привозять волонтери. Люди вишиковуються в чергу та чекають на свою порцію першої та другої страви.

Женщина вон с костылями сидит, больная. Просто если ее поставить — будет не комфортно. Поэтому мы ходим, набираем, относим. Мы ж люди, все-таки, не звери.

Роздає суп та картоплю з м’ясом мешканець Північної Салтівки Леонід. Саме він тримає зв’язок із волонтерами та місцевими.

Леонід, місцевий мешканець  

Человек 150. С ближайших, а иногда и с других северных приходят. С первой, со второй и с четверной приходят, чтобы покушать. Потому что там гуманитарной помощи практически нет.

Готові обіди розвозять волонтери, які розмістилися у столовому приміщенні на одному із харківських заводів. Частина із них — працівники цього ж підприємства. Інші — небайдужі жителі Харкова та області, що прийшли допомагати. Серед них — Марина. У мирному житті — власниця салону краси, а нині — волонтерка.

Дивіться в сюжеті МГ «Об’єктив»: Як харківські волонтери вовка рятували (відео)

Марина, волонтерка 

Достаточно сложно, потому что целый день на ногах, большие объемы. Но мы справляемся, потому что у нас все взаимосвязаны друг с другом.

Тут розмістилися понад півсотні людей різних професій. Команда сформувалася з п’ятого дня війни.

Олена Василенко, волонтерка

Мы начали собирать с ресторанов, которые уехали из Харькова, продукты. Их было очень много. Начинали кормить морепродуктами, дорадо, сибасом, черри. То есть это была отборная еда ресторанов, которая — еда осталась, а люди уехали.

Олена Василенко — власниця мережі автосалонів Харкова, її чоловік — директор заводу, де розмістилися волонтери.

Олена Василенко, волонтерка 

24 числа мы были дома, это Циркуны. К сожалению, началось все у нас — телевизор весь был перед окном. Ну, и мы были вынуждены куда-то убежать. Как и любой человек, который занимался чем-то активным, мы не смогли просто сидеть и читать «Труху». Это очень тяжело. Поэтому как-то так я поняла, что здесь я могу помочь.

День за днем кількість обідів зростала, а на завод приходили нові люди. Нині волонтери готують близько 15 тисяч порцій на день. Їжу роздають цивільним, які не мають можливості придбати продукти й приготувати собі власноруч.

В’ячеслав Пустоваров, волонтер 

Это районы, которые ближе к Окружной, районы Северной Салтовки, районы Горизонта, ХТЗ. Это особые точки, где происходят боевые действия. Это медицинские учреждения.

Фінансово волонтерам допомагає міжнародна організація World Central Kitchen. Кажуть: знайшли постійних постачальників продуктів, штат працівників укомплектований, тож мають перспективи розвитку й на майбутнє.

Та вообще ісключітєльно, і добрюще все, вкусне, вкуснятіна.