Клопотенко
24 февраля началась Масленичная неделя. В первый день Масленицы в Украине традиционно лепили вареники. Сейчас хозяйки чаще находятся в поисках новых вариаций блинов
В местном ГУ Госпродпотребслужбы сообщили о готовности «реагировать на все сообщения от родителей»
С нового года все харьковские школы перешли на новые нормы питания детей. Из меню убрали всю колбасу, сократили количество соли и сахара, зато добавили овощи и фрукты
В новом школьном меню, которое разработал известный украинский повар Евгений Клопотенко, меньше сахара и соли, и больше овощей
За 4 месяца все школы должны подготовиться и перейти на систему нового питания
Евгений Клопотенко рассказал, что мак-н-чиз сменит сосиски. Половина школ Украины уже готова перейти на питание. Харьков «ведет себя тихонько», а в Ивано-Франковске и Хмельницком новое меню приняли на «ура»
Киевский Фестиваль борща, на котором приготовили более 25 разновидностей культового для нашей страны блюда, побил рекорд массового приготовления
В Министерстве образования и науки разрабатывают новые стандарты и программы для обучения поваров и кулинаров в рамках реформы профессионального кулинарного образования
